熊本の自社工場から毎朝直送される鮮度の高い馬肉が味わえる。新鮮な馬刺しの他、ハンバーグやホルモンの味噌炒めなど馬肉の一品料理も豊富♪
テイクアウトのできる馬肉の赤身を生姜醤油で漬けた馬肉本来の味が堪能できる漬け丼がオススメ。名物のオムライスは卵とご飯を一緒にくるむ独特な製法。特製デミグラスソースと共に味わって。
〈オススメメニュー〉
・馬刺し三種盛り（赤身・タテガミ・フタエゴ）3,300円
・生レバー/生タン…1,980円
・ヒレ/生ハツ…1,760円
・馬肉のユッケ…880円
・馬肉のスジ煮…550円
〈テイクアウトメニュー〉
・馬肉の漬け丼…990円
・オムライス…990円
・馬スジカレー…990円
・馬肉の玉子とじ丼…990円
・ポテトサラダ…550円
・だし巻き玉子…440円