ハンバーグや焼肉で人気を博すFuocoの2号店として誕生したハンバーガー専門店。
主にA5ランクの国産黒毛和牛を毎日朝挽きし、炭火で香ばしく焼き上げたパティに合わせるのは2日間煮込んだ牛骨ベースの自家製ソースと、紙屋町のパン屋さん"ラミステール"から朝昼2回届けてもらう天然酵母の特注バンズ。
専門店としてお肉へのこだわりはいうまでもなく、パティ・バンズ・ソースが三位一体になった時、ハンバーガーとして最高のおいしさを届けたいと話すオーナー。
ファーストフードの概念を覆すごちそうハンバーガーを堪能しよう！